Esta semana fui numa degustação fantástica. Daquelas que até mesmo chuviscando da vontade de sair de casa.
A degustação era da Sbav-SP, organizada por mim e pelo Philippe Ormancey, da Chez France. Na noite do nosso evento além do Philippe ainda contamos com a presença do seu sócio Eduardo Cavalcanti.
Oi meu povo, como anda a vida?
Pois é, faz um tempão que não escrevo, isso porque as coisas por aqui estão numa super correria, o dia vem como um trator, atropela a gente e quando percebemos não conseguimos fazer nem a metade do desejado. Mas enfim... estamos em abril e me atrevo a dizer que preciso comprar minha passagem para o Natal.
Vocês sabem que eu cuido das degustações da Sbav-SP, né!? Eu já devo ter comentado por aqui, mas pra quem não sabe, a Associação Brasileira dos Amigos do Vinho, é a confraria de vinho mais antiga do Brasil, fundada em 1980, pelo Carlos Cabral e até hoje reúne pessoas apaixonadas por vinho, num grande grupo de amigos.
Semana passada fui numa degustação sensacional, da Sbav-SP em parceria com a WorldWine. O tema eram os vinhos da Bodega Garzón, do Uruguai. Vou focar aqui no que vivemos lá, mas pra quem quiser saber um pouco mais sobre a Garzón, pode ler sobre a minha primeira visita a Bodega em 2016.
Pra quem não sabe, em 2015 eu fiz o curso Master of Port. Sempre disse que existem duas formas de aprender sobre vinhos. Uma é estudando e a outra é através da litragem. Como eu "não gostava" de Vinho do Porto, resolvi estudar o assunto. Foi quando entendi que não é que eu não gostasse, eu simplesmente não estava tomando os vinhos certos. E o mais importante que aprendi naquele curso, Vinho do Porto não é só sobremesa, dependendo do estilo eles harmonizam muito bem com comidinhas salgadas
Mas voltando para os dias de hoje, hora de falar da masterclass que participei agora em novembro.
Vocês sabem que além de participar de vários eventos de vinhos, eu também organizo alguns, né!?
Tanto os da Sbav-SP, quanto os das minhas outras confrarias, sempre geram no meu coração uma ansiedade absurda. Até dar tudo certo eu fico tensa, afinal é normal que me preocupe com as coisas que faço com tanto carinho.
Esse mês o encontro da Sbav-SP foi com o grupo LVMH, com a marca Chandon. Recebemos François Hautekeur, enólogo formado pela Universidade de Toulouse que, desde 2013, é Gerente da Comunicação Enológica do grupo no Brasil.
Conheci o François em 2012 quando fotografei para o falecido "Ibravin" na falecida "Expovinis". Na oportunidade ele estava visitando o estande da Guatambu, uma vinícola muito especial pra mim.
Fui convidada para participar do evento em comemoração dos 37 anos da importadora Zahil.
Uma prova livre com a presença de vários produtores e seus representantes.
A ideia era comemorar e fazer com que mais pessoas conhecessem o portfólio da empresa, afinal conhecer um produto é essencial para uma compra consciente.
Por isso, super recomendo participar dos eventos de vinho. Só não esqueça de anotar tudo, pois não podemos confiar apenas na memória, ou você pode?
Quem me acompanha por aqui sabe o quanto eu sou fã dos vinhos do Matias Riccitelli. Pois bem, mês passado ele estava no Brasil e, claro, fiz de tudo para participar de um evento com ele, afinal degustar os vinhos da bodega já é incrível, junto com o produtor então é sensacional. A gente sempre aprende alguma coisinha a mais.
