Peixaria em São Paulo.

Incrível como sinto falta dos restaurantes com frutos do mar do Rio Grande do Sul, não que não tenha coisa boa aqui em São Paulo, pelo contrário, tem muita, mas o problema é o preço. Gente, comer frutos do mar nessa terra é muito caro. 

Agora, visualiza uma guria de uma cidade pesqueira do interior do Rio Grande do Sul morando em São Paulo. Surto total na hora de pagar a conta, como assim um peixe é tão caro, pior já viu o preço do camarão por aqui? Surreal.

Então, sigo procurando lugares que me façam feliz. Porque é isso que eu busco à cada dia: FELICIDADE. Não que ela esteja ligada diretamente a comer e beber bem, mas bem que uma refeição de qualidade ajuda a dar uma mãozinha a esta tal felicidade.
Há um tempo eu resolvi que iria almoçar frutos do mar. Fui num restaurante com o nome bem sugestivo: "Peixaria".

Fora a fila de espera, que estava imensa, o lugar é simplesmente incrível. Um ambiente bem praia, perfeito para quem quer relaxar em plena selva de pedra.
Pedimos de entrada uma empada de camarão e que preciso dizer: foi uma das  melhores empadas que já comi na vida. PREFEITA.
Claro que como a fila era gigantesca, acabamos pedindo mais uma porção de peixinhos, camarões e lulas, ali mesmo no balcão.

Nesse tempo todo de espera eu peguei o cardápio para dar uma estudada. Pratos incríveis com preços bem reais, nada de absurdo. A parte dos vinhos eu achei muito bem elaborada. Bastantes opções de brancos, com uma variedade de uvas e países capaz de suprir qualquer necessidade do cliente.
Fato triste do dia: desisti de esperar. Sim, não estava disposta a passar o dia todo numa fila de restaurante. Saímos de lá e fomos para Starbucks finalizar num estilo diferente, mas bem condizente com uma escolha feita por mim.
Então, amei tudo que comi, mas não cheguei a experimentar os pratos de verdade, assim que voltar lá (que é certo que vai acontecer logo) eu conto como tudo.
Santé!

Feirinha gastronômica em São Paulo (By Papo de Vinho)

Porque quando uma programação é legal até São Pedro ajuda. Quem estava em São Paulo neste domingo, 22/09, viu a chuvarada que caiu por aqui, mas no auge da feirinha de gastronomia "O Mercado", no Ibirapuera, a chuva deu uma trégua e o público pode provar as delícias de chefs incríveis da capital paulista.

Eles preparam diversas comidinhas que estavam muito apetitosas.

Eu escolhi um sanduíche do João Vergueiro Lema e do Fred Frank. Pão Ciabatta Integral com rosbife. estava espetacular.
Comidinhas especiais com preços de até R$ 15,00.

De sobremesa escolhi um ponche, foi uma bela forma de finalizar uma tarde conturbada que antecedeu uma noite mais conturbada ainda... chuva é sempre um peso pra mim.

Em algumas barraquinhas tinha vinho, mas como o final de semana tinha sido prolongado de festa, resolvi evitar.

Só fiquei triste de não ter fome o suficiente para experimentar o Choripan, seria um belo resgate dos churrascos de adolescência na praia.
"Se organize que a próxima edição será dia 13 de outubro no Mercado de Pinheiros, não vai perder."
Santé!

Cantinas são tudo de bom! (by Papo de Vinho)

Além de pizza, o que mais existe aos montes em São Paulo? Cantinas!
São centenas delas espalhadas por todos os bairros da cidade. Massas e cultura italiana para todos os lados e bolsos. 
Tem as cantinas famosas, outras nem tanto, tem as caras, as em conta, as mais baratas, mas todas com uma coisa em comum: a Fartura. 

Eu, apesar de não usar meu sobrenome materno, tenho muito dos italianos no DNA. Um povo alegre, que gosta de agitar, comer e ser feliz. 
Pois bem, fui no Restaurante Nello's, em Pinheiros, semana passada. Um lugar com cara de cantina, barulho de cantina e comida de cantina... PERFEITO. Aliás, um problema, pois é muito perto de onde trabalho, vou ter que deletá-lo da minha mente para não cair em tentação muito seguido.

Pedi um gratinado de penne integral com molho branco, estava dos deuses... 

As minhas amigas pediram o capeletti de espinafre e disseram que estava bom, mas e fiquei bem feliz com a minha escolha.
A carta não era das mais especiais, mas tinha muita cosa interessante. Como eu queria vinho em taça, não precisei pensar só havia uma opção: Valduga Cabernet Sauvignon... assim foi fácil.

Agora preciso dizer: se eu fosse dona de um restaurante e vendesse vinhos em taças certamente serviria o volume da taça em um jarra, pois é muito desagradável ter que curtir um vinho com a taça cheia até a borda. 
Enfim, sigo conhecendo lugares legais em São Paulo...
Santé!

Almoço especial (By Papo de Vinho)

Quando falamos em "sair para comer algo diferente" pensamos logo num jantar ou no almoço de domingo, mas porque não transformar o horário de almoço do dia-a-dia, em algo inesperado, saboroso e agradável.

Afinal, vamos aos fatos, a maioria das pessoas tem 1h de almoço, mas acaba indo nos tradicionais "quilos" e comendo em 15 minutos sob olhares de outros que querem aquela cadeira para também poder almoçar em outros 15 minutos.

Pois bem, porque não, de vez em quando fazer um programa legal no horário do almoço.

Semana passada estava voltando para o escritório louca de fome e resolvi fazer um caminho diferente, acabei entrando num restaurante super gostoso.

O Escondidinho da Amada é uma fofura de ambiente, alegre e revigorante.

Eu pedi o escondidinho tradicional de carne seca, lógico, eu adoro. Mas eles têm de abobrinha, berinjela e espinafre, além de carnes e outros pratos que também devem ser bem especiais.

Eles também oferecem uma pimentinha bem especial, mas se você não gosta de sabores picante, fique longe dela, pois é bem "quente". 

Vinho? Apenas um afinal, o foco não é este, mas super curti a escolha deles: o Primeiro Corte, da vinícola Campos de Cima. Um vinho leve, com aromas elegantes e bem saboroso, até acho que rola tomar um tacinha, mesmo tendo que voltar para o trabalho depois.

Mas a casa oferece sucos incríveis, na verdade um por dia, no dia em que fui lá tinha um de laranja, maracujá e hortelã, mas cada dia é uma mistura diferente, mas sempre exótica e energizante. 

Além disso, tudo ainda rola uma água aromatizada bem refrescante e especial.

Eu vou voltar certo!

Santé!

Uma pitada de praia para quem mora em São Paulo (By Papo de Vinho)

As vezes a distância separa as pessoas, outras este não é o problema, apenas a vida toma caminhos diferentes.
Eu andava com saudade de duas amigas, foi então que finalmente conseguimos marcar um jantar que as 3 pudessem ir.

O local tinha que ser especial, escolhemos o Le Manjue Organique. Um bistrozinho super agradável, com cara de praia e descontração.
Chegamos e já fomos recepcionadas com um creme de cenoura com gengibre. Um delícia, e já quebrou aquele desespero inicial de quem está acostumada a jantar mais cedo.
Logico que levei mais tempo analisando a carta de vinhos que propriamente escolhendo meu prato. Eles possuem vinhos dos principais países, garrafas de 750 ml são realmente o que mais sai num lugar como esse, mas eles também possuem algumas opções de meia garrafa e taças.

A comida é toda orgânica e estava uma delícia.
De entrada pedimos as "Cestinhas de Frango Thai". Estava realmente surpreendente, e claro se era Thai tinha mesmo que estar bem picante. Adorei.

Eu pedi a "Salada Angra dos Reis", com camarões de respeito e cubos de abacaxi para dar o sabor tropical a que o nome nos remete. Fiquei feliz com a minha escolha.

As gurias pediram o "Jambalaya de Camarão", uma espécie de risoto com camarões que segundo elas estava incrível. Eu super acreditei, pois se a gente pode comer com os olhos eu também experimentei.

O Le Manjue também possui um espaço escola, no qual o Chef Renato Caleffi ensina um pouco desta arte tão incrível que é a gastronomia.

Famoso por seu ganache sem açúcar ou glutten, o Le Manjur possui uma "mercearia" que atrai pessoas com tendências naturalistas ou até mesmo aqueles que buscam opções saborosas e saudáveis.
Vale a pena conhecer, ainda mais se fores com pessoas especiais como eu fui.
Aproveito para agradecer as gurias pela noite agradável que tivemos.
Santé!

Pizza nunca é d+! (by Papo de Vinho)

Uma paixão nacional, aliás, mundial é a pizza, incrível como 99,9% das pessoas não conseguem recusar uma bela fatia desta delícia. Eu com certeza estou na estatística.

Já escrevi sobre outras pizzarias, mas como São Paulo é a cidade que mais consome pizzas no Brasil, não tem como não seguir conhecendo lugares novos e incríveis. Os paulistanos devoram diariamente, em média, mais de 300 mil pizzas, fabricadas em uma das mais de 5 mil pizzarias da cidade.

Perfeito, não? Para mim sim! Mês passado fui na pizzaria "Speranza", em moema. Eu nunca havia ido nesta filial de uma das mais famosas pizzarias da cidade. Lá encontramos um cardápio de deixar confuso...

Mas enfim, pedimos o de sempre mesmo, presunto parma e 4 queijos. Ambos estavam maravilhosos.

Além do básico, afinal pizza boa é básico numa pizzaria, encontramos uma adega bem encantadora, com vinhos para todos os paladares e todos os bolsos. Adegas climatizadas e tradicionais, garantem que os produtos são conservados da melhor forma possível.

Outra coisa que achei legal é poder ver o forno a lenha e conferir a dedicação com que tudo é preparado.
Então, programe sua agenda e suas calorias e vá correndo ser feliz...
Santé!

Twelve, um lugar pra voltar várias vezes. (by Papo de Vinho)

Esta história de escrever sobre restaurantes, lugares legais ou ocasiões que possam envolver o vinho de alguma maneira está me obrigando a ter algum tipo de programa bacana pelo menos uma vez por semana.

Conheci um lugarzinho na Vida Madalena super aconchegante, o Twelve Bistro.

Além de ter uma comida muito saborosa, o astral do lugar é super contagiante.

Acabei pedindo vinho em taça, porque minhas amigas não quiseram me acompanhar e por isso não precisei pensar. Para taças só havia uma opção de vinho branco e uma opção de vinho tinto, mas dei uma olhada no geral e a carta até que estava bem interessante, apesar de compacta.

Gosto de lugares que deixam a adega visível, assim temos certeza de que o vinho está bem armazenado.

Pedimos hamburguer de fraldinha (vazio) com cogumelos, gorgonzola, pimenta verde e aioli.

Nhoque de queijo com salada.

Bife de hamburguer de fraldinha com salada da casa.

Tudo parecia bem saboroso, e o meu realmente estava.

Mas o mais gostoso mesmo foi estar com duas amigas, num daqueles momentos especiais de terapia em grupo que eu, além de adorar, sempre preciso.
Santé!

Como se sentir no exterior sem sair do Brasil. (by Papo de Vinho)

Eu sei que está frio, mas isso não é motivo para deixar a vida passar. 
O jeito e enxotar a preguiça, marcar com os amigos e ir pra rua.

Semana passada fomos num restaurante muito legal, na rua Tutóia 451, no Paraíso.

Na ocasião ainda não estava este frio todo é verdade, tanto que escolhemos um vinho branco para harmonizar com nosso jantar.
Se estivesse frio o vinho seria outro, mas a diversão não mudaria em nada.
O restaurante Ciao!, tem dois fortes: comidinhas italianas e uma carta de cerveja incrível. 

Sim, preciso ser sincera o forte lá são as cervejas, mas tem também vinhos bem interessantes.
Aliás, no dia em que fomos das 12 mesas ocupadas, 7 estavam consumindo vinho, ou seja, é para agradar a todos. 
Inclusive, na nossa mesa havia uma garrafa de cerveja e uma garrafa de vinho...

Algumas coisas me chamaram atenção no lugar, além de ser tudo caprichadinho, já no primeiro atendimento recebemos uma garrafa d'água, muito legal, senti como se estivesse em outro país.
Preciso ser sincera novamente, não é um super espumante, mas serviu para o meu objetivo.
A comida estava excelente, pedimos:

- Cappelletti de Brie (recheado de queijo Brie e framboesa ao molho branco e presunto cru).

- Insalata Ciao! (Mix de folhas, gorgonzola, brie e vinagrete de frutas vermelhas).

- Patate Firenze (Batata com fonduta de queijo). 

- Tortelli di Limone (recheado de Emmenthal e limão siciliano ao molho de abobrinha, alho poró e amêndoas).

Os preços das comidas são bastante justos para São Paulo, no entanto o vinho é sempre um "problema" para deixar a conta menos agradável, fazer o quê?! Quase sempre vale a pena!
Santé!