Esse tipo de degustação se torna um aprendizado importante para quem se interessa por vinho como eu. Nelas, podemos perceber o quanto o Terroir interfere no resultado do vinho, ou seja, mesmo quando as uvas e a forma de fazer o vinho não se alteram, o resultado pode ser bem diferente de acordo com a safra.
Neste caso específico, experimentamos o Toro Loco 2011 e 2012.
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| R$ 25,00 na wine.com.br |
Vinhos bem diferentes entre si.
O 2011 está um vinho mais equilibrado, com aromas intensos de frutas vermelhas.
Já o 2012, uma safra bastante quente, o álcool está mais perceptível. Os aromas aparecem mais escondidos.
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| R$ 35,00 na wine.com.br |
A estrela da noite foi o Toro Loco crianza 2010, um vinho diferenciado, que passou 6 meses em barricas de carvalho e 6 meses em garrafas antes de começar a ser comercializado, o que lhe concedeu aromas de madeira, chocolate e café. Bem intenso e com um custo benefício que não foge muito da idéia do Toro Loco tradicional.
Para quem não sabe, o Toro Loco 2011 ganhou medalha de prata às cegas, no primeiro semestre de 2012, na International Wine and Spirits Competition.
Pelo seu custo benefício é perfeito para ter na adega em estoque, assim da sempre para receber os amigos com classe.
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| R$ 90,00 na wine.com.br |
Toda a equipe da Wine.com.br, nos recebeu muito bem, no restaurante North, na Vila Nova Conceição. Já na entrada, antes mesmo de cumprimentar o pessoal, já recebemos uma taça do Champagne Montaudon Brut, uma delícia.
O Sommelier responsável da wine.com.br, Manoel Luz, nos deu uma rápida aula sobre vinhos, clara e objetiva, é sempre muito bom aprender com quem entende.
Parabéns a todos pelo evento.
Santé!
Que delícia de dica. Já tinha visto o Toro Loco por aí, mas não sabia se valia a pena...
ResponderExcluirhttp://naomemandeflores.com
legal, vale a pena sim... baita custo x benefício...
Excluirdei uma olhada no teu blog, legal... concordo com váááárias coisas que escrevestes lá, a começar pelo nome! hahaha
Descordo totalmente! Diria que o custo é muito legal. Entretanto o benefício deixa a desejar! Um vinho simples que está longe, muito muito longe de ser um vinho premiado por merecimento! Isto é uma técnica que parte das vinícolas fazem uso para tentar prêmios em concurso. Compram garrafas de outro produtor que faz um excelente vinho ou enviam se vinho top com rótulo de vinho mais econômico. Dessa forma, promovem seus vinhos de qualidade inferior! Essa prática é muito comum! Com o Toro Loco não foi diferente e vejam o sucesso! Muito gente compra gato achando que está comprando lebre!
ResponderExcluirQue bom, afinal a unanimidade é burra. O fato é que, independente da fama do vinho, acredito sim que o custo benefício valha a pena, mas tens todo direito de discordar de mim.
ExcluirEu desconheço esse tipo de "falcatrua", por tanto não posso falar a respeito.
Abraço!
Prezada Jane,
ResponderExcluirComo em todo ramo de negócio, é muito comum!!! No mercado do vinho não ia ser diferente. Muitas vezes, para tentar fechar negócio, o produtor apresenta um vinho para degustar e quando o importador fecha negócio, enviam outra qualidade de vinho. A wine.com.br sabe disso e, lógico, faz parte. Como consultor de negócios, tenho de expressar minha opinião para que os consumidores saibam, de fato, o que compram e escolham bons vinhos a serem degustados.
Grandes vinhos que tem mérito para receber prêmios, medalhas... custam caro pois sua produção é cara - baixa produção por ha, barricas (não falo de chips), mão de obra, promoção do produto... Infelizmente, milagre não vai existir!
Eu desconheço este tipo de prática, no meu mundo ideal as coisas são sinceras e as pessoas honestas, infelizmente parece que o mundo real não é sempre assim, mas o meu lado romântico ainda prefere acreditar que não acordo todos os dias para ser enganada.
ExcluirEnfim, cada um pode expressar sua opinião, isso é a liberdade de expressão que o Brasil tanto se orgulha em ter.
Por isso, sinta-se sempre à vontade para comentar meus posts...
Abraço.
Perdoe-me o erro de português - Discordo! rs, rs ,rs
ResponderExcluircomentário by wine.com.br:
ResponderExcluir"Olá, Danilo e Jane. Boa tarde!
Desconhecemos a utilização de práticas antiéticas na premiação do Toro Loco Tempranillo 2011. Mesmo porque, a International Wine and Spirits Competition é reconhecida mundialmente pela sua seriedade. De qualquer forma, também possuímos uma equipe de WineHunters para ir até onde os vinhos são produzidos e degustá-los, não necessitando o envio de vinhos para avaliação e evitando problemas no momento da escolha.
Com relação ao vinho, consideramos que ele cumpre o que propõe, que é ser um vinho simples e com o estilo mais moderno, bem característico do estilo visionário do enólogo responsável, Benoit Calvet.
Assim como você, Danilo, também prezamos pela confiança de nossos clientes, e, por isso, sempre indicamos o vinho com base em suas características reais, ou seja, para momentos de descontração e harmonizações despretensiosas.
Estamos à disposição sempre que tiverem qualquer dúvida com relação aos nossos processos de seleção e indicação de vinhos.
Abraços!
Wine.com.br"
Acho que a questão não é se ganhou prêmios ou não... (alguém aqui bebe medalhas? bebe pontos?)Acho que a questão abordada pelo post e reiterada pela própria Jane é a de que se trata de um vinho que vale quanto custa - bem feito, redondinho, agradável e que encara muito bem como vinho para o dia-a-dia.
ResponderExcluirDanilo, vale lembrar que nem todo vinho caro é vinho bom. Nada como uma degustação às cegas para surpreender!
Abraços!
Parabéns, Evelyn! Sempre muito objetiva e clara!
ExcluirPor isso continuo acompanhando o blog de vocês, que têm a tranquilidade em mostrar um ponto de vista, sem tentar desesperadamente 'se vender' como uma grande solução para escolhas 'certas' (como se estas fossem unânimes...)
bjão