No mundo do vinho a "litragem" também ensina.

Eu adoro fazer posts temáticos, seja por vinícola, país, uva... acho que quando temos um foco específico acabamos aprendendo mais.

Se eu fosse ganhar um vinho e só pudesse escolher o país, com certeza escolheria Portugal, as chances de errar são bem menores, visto que eu adoro vinhos portugueses. Mas verdade seja dita, isso parece arriscado se pensarmos na quantidade de uvas que o nosso "descobridor" possui em suas terras.

Pois bem, parei para degustar os vinhos da vinícola Paço do Conde, todos trazidos pela Porto Mediterrâneo para o Brasil.

Albernoas R$35,20 - Paço do Conde: R$52,20

O Herdade das Albernoas Branco - 2012 é um vinho fresco, redondinho, fácil de tomar. Sua acidez é marcante, pois é um corte de Antão Vaz e Arinto, ou seja, vinho com Arinto pode ter certeza que a acidez estará presente.
Já o Herdade Paço do Conde Branco - 2012 é um vinho mais maduro. A gente encontra aromas de pêssego e um pouco mais de álcool, mas as uvas são exatamente as mesmas, Antão Vaz e Arinto, o que prova que existem fatores que influenciam na elaboração de um vinho. Na boca, equilíbrio e frescor na medida certa.

Albernoas: R$35,20

O Herdade das Albernoas Tinto - 2011 é um vinho jovem, cor Rubi, bem frutado, daqueles que dá vontade de ficar de papo com um amigo até acabar a garrafa, isso se não tiver mais uma, pois o preço é bem convidativo para não deixar buracos vazios da adega. O corte de Aragonês, Castelão e Trincadeira ficou sensacional, resultando num vinho leve e equilibrado.

Colheita Selecionada R$104,80

O Herdade Paço do Conde Colheita Selecionada - 2010 está super gostoso. Macio, intenso e elegante, com aromas de frutas negras e um toque leve de flor. Este vinho mistura uvas portuguesas com uvas internacionais, é um corte de Touriga Nacional e Syrah que passa 6 meses barrica de carvalho francês. Perfeito!

Chega ao Brasil no segundo semestre.

O Herndade Paço do Conde Winemakers Selection 2011 é um vinho bem especial. Com aromas intensos, taninos e acidez equilibrados ele se mostra elegante e macio, gostei bastante, mas vamos aguardar para ver em que faixa de preço ele chega aqui, com certeza já dá para imaginar que é um vinho para momentos especiais.

Enfim, essas experiências nos mostram a quantidade de estilos de vinhos que podemos encontrar numa mesma vinícola. Parar para pensar no que estamos degustando é o ponto primordial para aprender mais sobre este universo tão encantador. 

DICA 

Não esqueça: de vez em quando é bom beber com amigos sem pensar... Faz bem para a alma.

Santé!