Esta semana teve encontro da nossa CONFRARIA SEM NOME. Desta vez o estrago foi grande, pois nossos anfitriões, Carol e Victor, se superaram no cardápio. A entradinha estava incrível, mas o prato principal, "Coq au vin", ficou divino, daqueles de "lamber os beiços".
Para acompanhar tudo isso:
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O "Estrelas do Brasil Brut Rosé", um espumante cremoso, gostoso, com um perlage encantador e aromas puxando para o cítrico. Depois degustamos um "Ferrari", um espumante delicioso, com aromas clássicos de um espumante brut, aquele toque de fermento, de tostado. Na boca se mostrou volumoso e persistente. Depois de tanto perlage especial, abrimos o "Canepa Finisimo Sauvignon Blanc", com aromas e sabores clássicos do Chile. Além de água aromatizada, afinal precisávamos nos hidratar.
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Mas com certeza meu momento "master" da noite foi a sobremesa. Sou chocólatra e fiquei encantada com o "Naked Cake Brigadeiro". Esse não tem nem comentários, só quero deixar claro que, no dia seguinte, me arrependi de não ter levado um pedacinho para casa.
Estar com amigos é sempre perfeito!
Santé!
Jane querida!
ResponderExcluirMuito obrigado pelas palavras!
Precisamos fazer duas coisas: batizar a confraria e marcar mais encontros.
Obrigado pela presença, adoramos (a Camilla que o diga, sempre perguntando da Jane).
Beijos
Adorei o quarto dela, diz que um dia vamos combinar nosso acampamento com brigadeiro...
ExcluirEu tento de tudo que é jeito pensar num nome pra gente, mas tá difícil... acho que vamos ter que organizar uma brainstorm...
Beijos