La Paloma e seus encantos.

Punta del Diablo, La Pedreira, José Ignácio ou Punta del Este, tanto faz. O fato é que eu adoro qualquer praia do Uruguai. Seja no astral pescador, comendo um prato delicioso de peixe recém pescado, seja no glamour de passar por uma Ferrari na rua ao sair do hotel. O fato é que sempre que vou para o país vizinho, fico feliz de ter crescido com toda essa beleza pertinho de mim.

Onde ir em Curitiba: Mercadoteca

No início do ano fui à Curitiba para ver uns amigos e aproveitar para fazer um novo Reveillon, afinal se tem carnaval fora de época, porque não um outro Reveillon?

Rosés do Tejo, surpreendendo em sabor

"O que está acontecendo?

O mundo está ao contrário e ninguém reparou..."

Plagiando Cássia Eller e separando esta frase do restante da música, podemos dizer que o mundo está mudando. Mudando na forma das pessoas agirem, mudando em termos de técnologia e até mesmo no clima mundial. Afinal estamos em abril, morrendo de calor em São Paulo, sendo que passei o Reveillon de blusão de lã. 
Isso tudo para dizer que é sempre bom ter um vinho rosé na geladeira. 

Reveillon fora de época!

Pois é, tem quem diga que Reveillon é só do dia 31 de Dezembro para o dia 01 de Janeiro, mas eu não concordo. Reveillon é um dia de renovação, de rituais (verdadeiros ou mitos), de alegria, de paz… seja o dia que for.

Picnic no aeroporto

A vida é tão curta para deixar de fazer coisas por preguiça. Quando o assunto é estar com pessoas especiais, eu gosto de aproveitar todas as oportunidades que tenho. E por isso, transformo todo momento que posso em uma recordação, afinal são elas que escrevem o livro da nossa vida.
Um casal de amigos do Sul tinha uma conexão de 5 horas no aeroporto de Guarulhos. O que eu fiz? 

Terapia Alternativa

É, o país está em crise, as pessoas estão com dificuldade e a maioria dos meus conhecidos tem algo a reclamar da vida. Por essa e outras, nós, da Confraria da Terapia, não abrimos mão do nosso encontro mensal, afinal é nele que colocamos as fofocas em dia, que damos risada e que, principalmente, colocamos para fora tudo aquilo que está nos incomodando.

Confraria da Terapia

Porque melhor que beber um bom vinho é poder fazê-lo ao lado de pessoas especiais. Toda confraria precisa de um nome. Claro que nem sempre a criatividade ajuda, tanto que a minha turma do vinho tem uma que se chama "Confraria sem nome". Mesmo assim é um nome, não é?! Há dois meses, finalmente, conseguimos começar a nossa confraria de mulheres da mesma turma. O nome? Bom foi bem mais fácil "Confraria da Terapia". E é bem isso, poder conversar sobre o que for preciso, com amigas que sabemos que estão dispostas a ouvir, aconselhar, sorrir e chorar. 

Catena Cabernet Sauvignon

Todo mundo tem aqueles amigos do coração, de uma vida inteira. Mas as vezes os amigos que convivemos mais, os amigos do cotidiano, não são exatamente esses. E não quer dizer que sejam mais ou menos, pois estão em categorias diferentes, só quer dizer que as vezes o olhar não conversa, para sabermos mais um do outro é preciso conviver e conversar.

O melhor vinho do mundo

Outro dia me perguntaram qual era o melhor vinho do mundo. Eu respondi sem pensar duas vezes: "o que estiver na minha taça!" Simples assim!
Eu sempre costumo dizer que não adianta nada gostar daquilo que não está ao nosso alcance. E o que é bom para mim, pode não ser bom para os meus amigos e vice versa. Gosto é gosto e não se discute.
Essa semana foi meu aniversário, eu aproveitei para fazer um "kerb", comecei a comemorar na sexta e só parei no domingo. Escolhi  um vinho especial e outros vinhos custo benefício para a data, afinal seriam várias garrafas e a vida não está fácil para ninguém.

Para o jantar da sexta o grande Pinot Noir Alma Negra. Amo esse vinho, e achei que harmonizaria muito bem com o momento. E foi isso que aconteceu. O vinho estava fresco e aromático, um vinho incrivelmente elegante e eu posso dizer que é um dos meus preferidos, aliás já falei dele aqui no Château, se não leu, dê um pulo no post:
Um Pinot intrigante.

Para o jantar de sábado escolhi o Palacio Quemado, um vinho bem gostoso com excelente custo benefício. Um 100% Tempranillo com aromas de frutas vermelhas maduras e um toque de chocolate. Na boca, fresco e equilibrado, com taninos macios e final persistente. O vinho é importado pela Mercovino e custa R$45,00, vale cada centavo. 

Para encerrar o jantar, o escolhido foi o espumante Veuve Alban, fresco, com aquele "Trim" dos bruts que eu adoro. Aromas de frutas com um pouco de centeio. Seu perlage é hipnotizante e o preço super bacana. Trazido pela mesma importadora o espumante também custa R$45,00.
Em resumo, o melhor vinho do mundo é o vinho que está disponível para harmonizar com todos os momentos da nossa vida!
No domingo, depois de um total de 9 garrafas, passei o dia do meu aniversário de bobeira, curtindo o aconchego do lar. Perfeito!
Santé!

Vinho que veio carregado de recordações.

E então a gente sonha em entrar na faculdade, depois sonha em tirar a carteira de motorista e o sonho se transforma em se formar... A vida é assim mesmo, a gente vive sonhando com objetivos que nos dão força para acordar todos os dias, mesmo quando está chovendo, quando estamos com frio, ou até mesmo quando a sensação de que o dia será uma droga está no ar. O fato é que não temos como escapar e o jeito é seguir vivendo e construindo novos sonhos para nos animar a cada dia.

Este final de semana fui na casa de uns amigos e dentre os vinhos que tomamos estava o Bosan - Amarone Della Valpolicella 2003. Não tem como não lembrar da minha formatura. 2003 apesar de ter tido vários acontecimentos tristes, foi sim o ano da minha vida. O ano que fui morar em Porto Alegre, o ano que conheci outra caminho que me traria até o momento que posso chamar de realidade.

Enfim, o vinho estava perfeito, com bastante fruta madura, um rico toque de caramelo, acompanhados de uma sensação de equilíbrio e suavidade. O vinho se comportou muito bem nesses 11 anos de vida. Estava perfeito.... acho que o tempo fez tão bem para ele quanto fez para mim!
Que fique apenas a saudade de uma fase gostosa da minha vida que, apesar de regada a Reservado, foi incrível!
Santé!

Matando a saudade

Depois de dias perfeitos ao lado dos meus amigos em Porto Alegre, vim para minha cidade: Rio Grande.

Aqui nasci, cresci e vivi os melhores anos da minha vida, aqueles nos quais somos felizes e sonhamos diariamente com o dia que teremos carteira de motorista e independência financeira, aliás que perda de tempo sonhar com isso, não sei porque não acreditei quando me falaram que bom mesmo é ser criança.

Mas voltando a minha viagem, aproveitei esses dias de folga para ficar pertinho da minha família. Meus  pais, que eu amo mais que tudo, e minha vozinha que já está bem velhinha, e que não poderia me dar maior alegria do que seu sorriso ao me ver.

Além dessas pessoas tão especiais, aproveitei para ter momentos incríveis com meus amigos de infância, aqueles que não importa o que aconteça, estarão sempre prontos para dividir momentos felizes ou tristes. Ainda bem que desta vez foi pura alegria.

Para harmonizar com esses sentimentos escolhi o vinho Viña Alicia Malbec 2006, um clássico Malbec argentino. Aromas intensos de cerejas maduras, com um toque floral típico. Na boca apresenta taninos bem tradicionais, com um equilíbrio que parece um carinho.

Não tem coisa melhor do que se encher de carinho das pessoas que amamos.

Escolha seu vinho, marque o jantar e viva, pois é isso que levamos da vida!

Santé!

Amizade é tudo de bom!

Escrever sobre vinhos é sempre um desafio, a gente precisa pensar muito para não ficar repetitivo. Pois bem, eu as vezes acabo falando coisas que já falei, isso é bom, pois assim vocês conseguem entender exatamente o que eu sinto.

Este post será sobre amizade. Sim, não existe nada melhor que ter amigos de verdade, daqueles que, mesmo à distancia, não saem do nosso coração. 

Este fim de semana passei em Porto Alegre, cidade onde vivi por 7 anos, e vários epsódios nestes 7 anos vão ficar para sempre como capítulos especiais da minha vida. Vir para a capital gaúcha é sempre um resgate de emoções.

Escolhi um vinho bem especial para homenagear meus amigos e esta cidade.

O Adeluna 1300 Merlot é um vinho super tranquilo. Macio, redondinho bastante aromático, que combina perfeitamente com o clima leve e sereno de estar entre amigos.
Para encerrar, gostaria de dizer aos meus amigos: amo cada um de vocês de forma muito especial e, mesmo longe, vocês fazem parte da minha vida.

Santé

Estudar sempre vale a pena!

Bill Gates, Steve Jobs, Tom Hanks e Harrison Ford, são exemplos de pessoas que não fizeram faculdade, que desistiram dos estudo e foram atrás de seus sonhos. Mas vamos e venhamos, uma coisa é desistir da faculdade, outra, completamente diferente, é parar de estudar. Todos eles são extremamente cultos e estudaram uma vida inteira para conquistar todos os seus objetivos na vida.
Estudar, significa buscar conhecimento numa área específica pela qual temos algum tipo de interesse. 
Por isso, eu vivo estudando. Compro livros, faço cursos, não só na área de fotografia, minha profissão, mas sobre vinhos, comunicação esportiva, redes sociais, enfim, todas as coisas que eu gosto. 

A minha grande amiga, blogueira e estudiosa, Alessandra Esteves, não se cansa de buscar informações para entender melhor este incrível mundo dos vinhos. Pois bem, a advogada lançou seu primeiro livro. O e-book fala sobre os vinhos italianos e é uma bela fonte de informação sobre estes clássicos.
Estou adorando, acho que a Ale deve mesmo continuar sua carreira de escritora, assim ela estuda muito, busca várias informações e resume tudo em livros práticos e bem escritos para facilitar a vida de quem gosta muito de aprender, como eu.
Adoro!
Parabéns amiga, fico muito orgulhosa de ver o teu sucesso. Pena que o e-book não dá para autografar. 
Santé!

Seguem links das lojas que vendem o ebook:
Apple store, iTunes
Saraiva
Siciliano
Amazon

Sábado com amigos!

O que é melhor que estar com amigos num sábado à noite? Para mim, poucas coisas no mundo superam a alegria de estar com pessoas queridas, divertidas e amigas.
Esta semana teve encontro da nossa CONFRARIA SEM NOME. Desta vez o estrago foi grande, pois nossos anfitriões, Carol e Victor, se superaram no cardápio. A entradinha estava incrível, mas o prato principal, "Coq au vin", ficou divino, daqueles de "lamber os beiços".
Para acompanhar tudo isso:

O "Estrelas do Brasil Brut Rosé", um espumante cremoso, gostoso, com um perlage encantador e aromas puxando para o cítrico. Depois degustamos um "Ferrari", um espumante delicioso, com aromas clássicos de um espumante brut, aquele toque de fermento, de tostado. Na boca se mostrou volumoso e persistente. Depois de tanto perlage especial, abrimos o "Canepa Finisimo Sauvignon Blanc", com aromas e sabores clássicos do Chile. Além de água aromatizada, afinal precisávamos nos hidratar.

Mas com certeza meu momento "master" da noite foi a sobremesa. Sou chocólatra e fiquei encantada com o "Naked Cake Brigadeiro". Esse não tem nem comentários, só quero deixar claro que, no dia seguinte, me arrependi de não ter levado um pedacinho para casa.
Estar com amigos é sempre perfeito!
Santé!