Já escrevi várias vezes sobre Picnic aqui no blog, isso porque eu realmente adoro sentar numa sombrinha e ficar de bobeira. Mas é possível fazer picnic na sala de casa também.
Os vinhos da "Periquita" se uniram com a "Lá da Venda" numa ideia genial: um picinic completinho, prontinho para você.
A bolsa é cheia de bolsinhos e vem com taças, caneca, saca-rolha, um vinho Periquita, que pode ser branco ou tinto. Além, é claro, de diversas delícias preparadas com todo carinho pela "La da Venda".
E tem mais a bolsa quadriculada vira uma toalha de Picnic. Amei!
Para harmonizar com tudo isso, um lampião, para dar clima, e, claro, uma boa companhia.
Santé!
Sei que estamos no Brasil e que temos nossas próprias datas comemorativas, mas quando se trata de datas festivas, porque não absorver novas datas pelo mundo a fora.
Aqui comemoramos o dia dos namorados no dia 12 de junho, mas nos Estados Unidos e na Europa a data é comemorada dia 14 de fevereiro. O famoso Valentine's Day é uma data romântica, na qual os casais aproveitam para criar momentos agradáveis e sedutores.
Como hoje é um dia que já amanheceu cheio de corações, resolvi escrever sobre um vinho romântico.
O meu escolhido foi, claro, um Pinot Noir. A idéia para hoje será abrir o Viña Laroche 2012, que é um vinho elegante, intenso (para um Pinot), com aromas bem expressivos de morango com um toque de pimenta.
Para harmonizar pensei em um peixe com creme de mandioquinha e de sobremesa um bombom de morango ao prato. Finalizando a noite com um filminho no sofá.
Feito, o Valentine's Day será perfeito!
Agora, se você não tem namorado, comemore com amigos ou sozinho mesmo, pois o maior amor do mundo, deve ser o "amor próprio"!!!
Santé!
Outro dia uma amiga blogueira, Ale Esteves, escreveu um texto sobre as cavas da Freixenet. Achei super legal, pois sou fã desta marca que consegue unir, sofisticação, sabor e preço.
Não é um espumante barato, mas seu custo x benefício super vale a pena.
Eu já havia escrito sobre eles aqui no blog, no post "Freixenet: impossível não se apaixonar", lá eu disse que a "Freixenet Vintage" deles viraria o meu Cordon Negro, quando disse isso foi porque costumava ter estes espumantes em casa, pois sempre gostei muito, aliás, sempre não, antes eu gostava mesmo era da Carta Nevada, demi-sec, da linha base da marca. Enfim, o que eu queria dizer é que realmente a Vintage é perfeita, pois acompanha a evolução do meu paladar.
No Brasil, ela custa R$84,00, mas no free shop está bem mais em conta, na volta da minha viagem para o Uruguai, no final do ano, trouxe algumas. Agora é só estourá-las para comemorar meus momentos especiais.
Santé
Saco vazio não pára em pé, mas as vezes não comemos apenas para sobreviver, tem refeições que acontecem para transformar nosso dia-a-dia em uma rotina mais saborosa.
Fui conhecer o restaurante Bela Sintra, na Rua Bela Cintra,2325, nos jardins.
Eles estão com uma proposta bastante interessante, oferecer uma carta de vinhos executivos para o horário do almoço. A idéia é a mesma de qualquer menu do gênero, oferecer a mesma qualidade do jantar com um precinho especial por ser almoço.
Não sei de onde surgiu esta idéia, mas super apóio qualquer ação que aproxime o vinho das pessoas.
Na ocasião escolhi uma moqueca com camarão, estava simplesmente incrível. Para harmonizar o Aveleda Alvarinho 2012, um vinho leve, fresco e saboroso, perfeito para este clima quente que estamos vivendo no Brasil.
Vamos aos fatos, este vinho na carta normal custa R$120,00, na carta executiva o valor é de R$80,00. Isso acontece com os 20 rótulos que entraram na carta do almoço.
Parabéns ao restaurante pela iniciativa, aproximar o vinhos das pessoas é uma tarefa difícil, mas que, aos poucos, com pequenas atitudes, vamos acabar chegando lá.
Santé!
Ano passado tive o prazer de participar da minha primeira Vindima. Foi incrível e jamais irei esquecer a sensação de comer a uva direto do parreiral e de colocar os pés numa tina cheia de cachos.
Pois bem, este ano resolvi voltar, juntei alguns amigos e fomos para São Roque. O pessoal da Vinícola Goes nos recebeu com a mesma simpatia de sempre, eles são ótimos anfitriões.
Enfim, a Vindima da Goes acontece nos primeiros finais de semana do ano, período de colheita. Este ano a lista de espera bombou, o público descobriu o quanto pode ser legal conhecer mais sobre o processo dos vinhos.
Após o passeio, a colheita e a pisa, chegou a hora do almoço super especial. A comida estava deliciosa e eu escolhi harmonizar com o Tannat da Casa Venturini, vinícola da família Goes responsável pela produção dos vinhos finos, que fica no Rio Grande do Sul.
Os detalhes da Vindima você encontra no meu post do ano passado, "Vinícola Góes: Portugal em pleno Brasil! ".
Se agilize para não perder, este fim de semana será a última festa desta safra, entre em contato e veja se houve alguma desistência, vai que tens sorte!?
Santé!
Lá vou eu escrever sobre mais um Pinot. Para quem ainda não sabe, sou louca por Pinot Noir, ainda mais com esse calor. Estou abusando dos brancos, rosés e espumantes, mas as vezes bate aquela vontade de ver o clássico vinho tinto na taça.
Pois bem, o Pinot tem sido perfeito para esses momentos. Desta vez escolhi o Tabali Reserva 2012, um vinho leve, com bastante fruta, bem fácil de tomar. Ah! Fácil no bom sentido, não curto quem usa fácil com sentido pejorativo.
Bom, vamos ao vinho. Visual clarinho, clássico de Pinot. Aromas de frutas vermelhas, com destaque para framboesa. Na boca, fresco, equilibrado, sedoso, elegante, perfeito!
Para melhorar e transformar a ocasião em algo fantástico, juntei a um jantar gostoso com amigos, não tem nada igual no mundo!
Santé!
As vezes a gente não quer nada. Não quer uma comida elaborada, não quer um programa cheio de amigos, só quer ficar de bobeira com alguém especial (ou sozinho), num momento especial.
Outro dia eu estava com este espirito, de esvaziar a mente e ficar de bobeira, com meu namorado, e uma taça de vinho.
Eis o escolhido:
O Clos Bellane, Côtes du Rhone 2010, é um vinho leve, agradável e muito elegante. Fiquei feliz, pois o equilíbrio do vinho completou o meu momento, no qual a idéia era essa mesmo, "deixar o tempo passar".
Eu gosto muito dos vinhos desta região da França, acho que Côtes du Rhone, Provence e Bourgogne serão os meus primeiros destinos na França, no dia em que eu resolver carimbar meu passaporte para a terras mai glamourosas do mundo.
Até lá, sigo saboreando essas delícias por aqui mesmo.
Santé!
