Quanto mais a gente cresce, mais rápido passa o ano.

Pois é, chegamos ao fim do ano mais uma vez. Parece brincadeira como o tempo passa mais rápido conforme vamos crescendo. 

Perini Ice

Pois é ontem foi o "início" do verão, se é que ainda existem as 4 estações do ano. 

Dezembro: o mês de encontros com amigos.

Parece que o clima está doido mesmo. Combinamos nossa "Confraria aberta de fim de ano" para início de dezembro e como pensamos que estaria um baita calor, focamos em comidinhas frias, vinho branco, rosés e espumante. 

Dicas da Jane para Black Friday

A Black Friday virou objeto de desejo. As pessoas esperam o ano todo para trocar a televisão, ou comprar um computador novo... e porque não aproveitar a oportunidade para abastecer a adega?

Lembre-se dos Rosés para o verão.

Pelo visto o verão vai ser quente, afinal estamos em outubro e o calor está deixando dúvida se estamos mesmo na primavera. Claro que com essa temperatura todo mundo pensa em vinho branco. Eu também! Mas para mim uma cena clássica, cheia de felicidade e paz é um vinho rosé na beira da piscina.

Vinhos para comemorar meu aniversário.

Mês passado foi meu aniversário e, depois de muitos anos, fui passá-lo na casa dos meus pais. Claro que na minha lista de coisas para levar, não poderia deixar de ter um vinho especial.
Estar em casa tem um super lado bom, pude escolher meu presente de aniversário: pedi uma viagem rápida para o Uruguai, só pra desligar um pouco e conseguir tomar meu vinho em paz.

Ribeiro Santo Branco

Faz um tempo que não escrevo, isso porque tive uma bursite muito forte e fiquei fazendo apenas o estritamente necessário. Foram injeções, remédios na veia, além de vários comprimidos durante 7 dias, ou seja.. sem vinho.

Quinta da Lapa Nana Reserva

Para quem sempre lê o Château de Jane não é novidade que eu adoro vinho português. Sempre falo às pessoas que perguntam o que me dar de presente: "escolhe um vinho português, as chances de acertar são bem grandes."

World Wine lança marca própria de vinhos em comemoração aos seus 18 anos.

Não sei vocês, mas eu quando era adolescente queria mais do que tudo fazer 18 anos. Com a "maioridade" a gente pode ter carteira de motorista e pode beber (não juntos é claro - sempre pelo consumo responsável). Além do mais, com esta idade a gente começa a tomar as decisões que vão definir boa parte da nossa vida adulta. 

Allora Vino & Birra - Pub Italiano, cheio de estilo.

Tenho andado com preguiça de sair, por isso tenho postado apenas os vinhotes que tenho tomado no sossego da minha casa. Mas a vida é uma só e tem vezes que a gente precisa mesmo deixar a preguiça de lado, ir interagir com o mundo e alimentar a minha convivência social. 

Spier Pinotage - Mais uma fase da vida

Eu sou uma pessoa de fase. Tem fase que amo comer risoto, outras que amo sopa, tem ainda a fase das saladas. Pois bem, também sou de fase com relação aos vinhos. Já tive a minha fase Carménère, Cabernet Sauvignon, minha fase Pinot Noir (que será eterna junto com a fase do meu chimarrão), a fase malbec… enfim, tudo isso para falar que agora estou vivendo a fase Pinotage.

House of Mandela - Pinotage

Tem dia que a gente não quer nada além de paz. Isso acontece comigo quase todos os dias. Eu ando tão cansada que sempre conto os minutos para a noite, momento em que pego uma taça e fico jogada nos sofá.

Vitiano, um vinho para comemorar a paz.

Eu não tenho escrito no blog nos últimos tempos, isso porque tive uns imprevistos bem chatos neste período, nada de saúde - graças a Deus, só vazamento no banheiro, dormir fora de casa, ter o carro arrombado...

Nosu restaurante japonês delicioso.

Não sou a mais entendida em comida japonesa, isso porque ela entrou na minha vida depois de eu vir morar em São Paulo e conviver com pessoas que não vivem sem "um japonês" por semana, como meus amigos costumam dizer. 

Fondue com vinho Branco

Esta madrugada chegou, oficialmente, o inverno.

Pedriel Series Malbec

Eu vivo me perguntando porque a gente tem que crescer? É tão bom ser criança, se preocupar apenas com as notas, sem ter que ficar pensando em como pagar isso ou aquilo. Toda vez que eu penso nisso percebo que o lado bom de ter crescido é poder tomar o meu vinho, afinal nossa cultura não permite que crianças bebam.

Chablis com hambúrguer: porque não?

Qual a primeira coisa que te vem a mente quando pensas em Chablis? Pode ser que seja praia, pode ser que seja ostras, pode ser que seja uma tarde maravilhosa na piscina com amigos especiais... não sei, mas com certeza até este exato momento era isso que passava pela minha cabeça.
Mas agora é diferente, depois dessa experiência o infinito é meu limite.

O que harmonizar com fondue?

É, parece mesmo que o verão acabou. Está na hora de refazer os planos para os fins de semana e dar um jeito de curtir mesmo com esse friozinho.

Fondue é sempre uma boa pedida para um jantar entre amigos. Eu não sou muito de fondue de carne, acho que parece um bife em pedaços, mas cada um tem suas preferências. 

O meu, sem dúvida, é o de queijo. Seja aquelas misturas compradas prontas, seja o caseiro feito com os queijos de verdade. O que importa pra mim é estar com amigos e harmonizar com um bom vinho.

Eu sempre falo que fondue vai bem com vários tipos de vinhos, mas eu prefiro um chardonnay mais encorpado, ou um vinho tinto mais leve, como um Pinot Noir, por exemplo.

Esse é o Antucura Barrandica Pinot Noir, um vinho que apresenta aromas de frutas vermelhas maduras e um leve toque floral. Na boca é elegante, equilibrado e fresco. Um vinho que consegue agradar a gregos e troianos. Vale a pena conhecer.

Seja como for, o importante é não deixar a "friaca" nos pegar, deixar a preguiça de lado e encontrar amigos para viver e ter histórias para contar.

Santé!

Taberna medieval

Hamburgueria virou moda. E, neste caso, quem não gosta de andar na moda!? Afinal hamburguer é uma paixão mundial, até mesmo quem não come carne encontra uma forma de comê-los, nas versões vegetarianas.

Malbec o ano todo

Existe data de tudo. Elas são importantes, seja para divulgar algo ou seja para confraternizar. Por exemplo dia 18 de maio será o Dia Nacional de Combate ao Abuso e Exploração Sexual de Crianças e Adolescentes. Mas é claro que a causa é digna de luta o ano todo. Usei um caso sério, mas a ideia do post é muito mais saborosa e descontraída, só queria aproveitar para ressaltar que as crianças são nosso bem mais precioso, elas são o futuro e devem ser amadas e respeitadas SEMPRE.

Viñas Casa Blanca - Especialmente chileno

O Chile é um país cheio de encantos, paisagens incríveis e muita coisa para falar. Mas, na minha opinião, o que resumiria bem o Chile - com relação a vinhos - com certeza é seu terroir amplo, que consegue trazer para as garrafas os mais variados estilos de vinhos.

Malbec Day

Dia 17 de abril, o dia do Malbec, está chegando. E, como não poderia ser diferente, a Wofa - Wines of Argentina - programou uma série de vantagens para que o consumidor conheça os encantos dos deliciosos vinhos varietais Malbec. 

7 Molinos: padoca que vale a pena

Já escrevi no blog sobre padarias bacanas, isso porque gosto muito dessa mania do paulistano de acordar tarde no fim de semana e tomar um super café da manhã reforçado. O clássico, e super na moda, brunch. Um café que serve de almoço. 

Pinot Noir RedTree

Fiquei pensando em um assunto para escrever  e aproveitar meu tempo na sala de espera - para fazer uns exames de tendinite. Como decidir assim um assunto? Fácil! Só escrever sobre um vinho que goste muito e que não precise de anotações para lembrar.

Château Talbot 1982

Beber um vinho não é nada fora do normal, mas provar um vinho que não faz parte da nossa realidade, pode ser sim um capítulo bacana do nosso aprendizado.
Eu tive a oportunidade de provar um Château Talbot 1982. 

Como ser feliz com pouco

As vezes a gente se pega esperando de mais da vida e perdendo oportunidades de ser feliz.

Esperar por uma promoção, esperar por uma boa notícia, por uma viagem, por uma data especial. Agora me fala, para que esperar?

Picnic de carnaval

Quando pensamos em Carnaval a primeira coisa que vem a cabeça é "FERIADO". 
Ai cada um na sua. Uns pensam em folia e diversão, outros em descanso e paz, mas uma coisa é certa: todos pensam em alegria. 

Wine Bike Nederburg - Vinhos de Verão

Programas bacanas a gente precisa ter o ano inteiro, não é? 
Mas no verão é bem mais fácil se jogar nas programações ao ar livre. 
A Nederburg, vinícola sul africana, está com uma "bike" de vinhos que harmonizam com o verão, na Praça Benedito Calixto, em Pinheiros, todos os Domingos de Fevereiro. Restam ainda duas oportunidades, melhor se programar logo para não perder. 

Um vinho tinto para o verão

Agora com o verão é bom tomar um vinho branco, espumante ou rosé. Não tenho dúvidas disso! Mas tem vinhos tintos que combinam com uma noite de verão entre amigos. Um Pinot Noir é um bom exemplo de tinto que combina com a estação mais alegre do ano. Alias, na minha humilde opinião, Pinot Noir combina com todas as estações. 

Curso de vinho para iniciantes

Começou com a ideia de umas amigas que queriam saber um pouco mais, sobre vinho. Depois outros ficaram sabendo e se interessaram também, quando vi o meu curso de vinhos virou algo real. 

vinhosite clube de vinhos

Eu sei que a crise não está fácil para ninguém e que estamos de toda forma tentando cortar custos. Mas as vezes precisamos investir no que nos faz bem. Eu sou daquelas que nega convite dos amigos para não ter que gastar em bares caros, mas não abro mão de um bom vinho.

Uma banheira que virou champanheira

Desde que me conheço por gente lembro de ver, na nossa casa da praia, uma banheira antiga (com uns 100 anos). Segundo informações, aquela banheira teria sido local de muitos banhos da minha avó e de todas as gerações que vieram depois dela. 

Vinhos brancos para o verão.

Hora de deixar a preguiça de lado e voltar para a vida real. Hora de postar sobre os brancos que mais gostei na minha folga, merecida, de fim de ano.