Você já ouviu falar na Casa Perini?
Bom, se você lê este blog com certeza, pois a Vinícola Casa Perini é uma das minhas favoritas. Costumo dizer que a Perini evoluiu junto comigo no mundo do vinho, pois - quando adolescente - seus vinhos de garrafão eram protagonistas nos nossos churrascos e festas e, hoje em dia, meus queridinhos são o Qu4tro e o Fração Única Pinot Noir.
Mas hoje não é de Casa Perini que quero falar.
Queria começar dizendo que vinho brasileiro é bom, sim!
Já ouvi várias pessoas, que se dizem entendidas", dizendo que nacional só espumante, outros ainda que não cederam nem aos encantos indiscutíveis dos espumantes brasileiros.
Enfim, existe vinho nacional ruim? Existe! Mas existe muito vinho francês, italiano, chileno... ruim também!
O Brasil, cada ano que passa, faz exemplares mais espetaculares, e só me resta ter pena de quem, por ignorância, não quer provar essas delícias.
Semana passada abri um dos meus Merlots preferidos, de uma das minhas vinícolas preferidas.
Opa, meu terceiro post no mês, será que vou começar a postar uma vez por semana?
Tomara! Quando deixo a preguiça de lado e começo a escrever, acabo percebendo o quanto escrever sobre vinhos me faz bem.
É uma paixão que começou há muitos anos, já teve altos e baixos - com relação ao consumo e ao estudo - mas confesso que nunca parei. Sempre aprendo, lendo aqui ou acolá, participando das minhas confrarias - agora online, mas sempre ricas em troca de experiências e conhecimento.
Fazia tempo que eu estava querendo escrever sobre esse espumante incrível da Casa Valduga.
O espumante 130 já é conhecido de todo mundo que gosta de um bom perlage. Desde 2005 a vinícola o elabora com muita qualidade um blend de Chardonnay e Pinot Noir feitos pelo método tradicional. Ele foi criado para comemorar os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, mas foi em 2016 que eles decidiram lançar as versões Blanc de Noir e Blanc de Blanc, para apresentar melhor o potencial de cada uma das uvas.
Eu já experimentei os dois. O Pinot Noir é uma delícia, mas é sobre o Chardonnay que quero falar hoje.
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| Foto de quando podíamos nos reunir com amigos. |
Essa semana tivemos uma degustação muito legal na Confraria de Terça - da Sbav-SP.
Era pra ser apenas mais uma degustação, como fazemos toda terça-feira, mas com certeza foi uma das mais legais.
Recebemos Anthony Darricarrère e Julio Gostisa para nos falar um pouco sobre os vinhos da Routhier & Darricarrère. Foi incrível.
Fui passar um fim de semana numa pousada aqui perto, em Porto Feliz. Com sorte, saindo num horário bom - como eu fiz, são 2 horas da capital paulistana.
Sabe aquele lugar que transmite paz? Pois é, lá a gente consegue acordar com calma e passar o dia em contato com a natureza sendo a gente mesmo, sem se preocupar com nada da "vida real", um momento para desligar mesmo!
Custou, mas finalmente parei para escrever o primeiro post do ano.
Tomei diversos vinhos especiais neste período e, os grandes, aparecerão por aqui em algum momento. Mas como já perdi o time e as anotações são eternas, quando der eu escrevo.
Promessa? Não, apenas um objetivo.
Não sei vocês, mas eu estou com uma sensação estranha de tempo, não sei explicar. É como se algumas coisas que vivi fossem um filme que lembro sem ter muita certeza de quando foi, nem de como acabou, como se fosse alguma história que alguém me contou. Uma loucurinha que deve ser uma das sequelas que a pandemia deixará.
