Opa, meu terceiro post no mês, será que vou começar a postar uma vez por semana?
Tomara! Quando deixo a preguiça de lado e começo a escrever, acabo percebendo o quanto escrever sobre vinhos me faz bem.
É uma paixão que começou há muitos anos, já teve altos e baixos - com relação ao consumo e ao estudo - mas confesso que nunca parei. Sempre aprendo, lendo aqui ou acolá, participando das minhas confrarias - agora online, mas sempre ricas em troca de experiências e conhecimento.
Fazia tempo que eu estava querendo escrever sobre esse espumante incrível da Casa Valduga.
O espumante 130 já é conhecido de todo mundo que gosta de um bom perlage. Desde 2005 a vinícola o elabora com muita qualidade um blend de Chardonnay e Pinot Noir feitos pelo método tradicional. Ele foi criado para comemorar os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, mas foi em 2016 que eles decidiram lançar as versões Blanc de Noir e Blanc de Blanc, para apresentar melhor o potencial de cada uma das uvas.
Eu já experimentei os dois. O Pinot Noir é uma delícia, mas é sobre o Chardonnay que quero falar hoje.
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| Foto de quando podíamos nos reunir com amigos. |
Essa semana tivemos uma degustação muito legal na Confraria de Terça - da Sbav-SP.
Era pra ser apenas mais uma degustação, como fazemos toda terça-feira, mas com certeza foi uma das mais legais.
Recebemos Anthony Darricarrère e Julio Gostisa para nos falar um pouco sobre os vinhos da Routhier & Darricarrère. Foi incrível.
