Vitiano, um vinho para comemorar a paz.

Eu não tenho escrito no blog nos últimos tempos, isso porque tive uns imprevistos bem chatos neste período, nada de saúde - graças a Deus, só vazamento no banheiro, dormir fora de casa, ter o carro arrombado...

Nosu restaurante japonês delicioso.


Não sou a mais entendida em comida japonesa, isso porque ela entrou na minha vida depois de eu vir morar em São Paulo e conviver com pessoas que não vivem sem "um japonês" por semana, como meus amigos costumam dizer. 

Pedriel Series Malbec

Eu vivo me perguntando porque a gente tem que crescer? É tão bom ser criança, se preocupar apenas com as notas, sem ter que ficar pensando em como pagar isso ou aquilo. Toda vez que eu penso nisso percebo que o lado bom de ter crescido é poder tomar o meu vinho, afinal nossa cultura não permite que crianças bebam.

Chablis com hambúrguer: porque não?

Qual a primeira coisa que te vem a mente quando pensas em Chablis? Pode ser que seja praia, pode ser que seja ostras, pode ser que seja uma tarde maravilhosa na piscina com amigos especiais... não sei, mas com certeza até este exato momento era isso que passava pela minha cabeça.
Mas agora é diferente, depois dessa experiência o infinito é meu limite.


O que harmonizar com fondue?

É, parece mesmo que o verão acabou. Está na hora de refazer os planos para os fins de semana e dar um jeito de curtir mesmo com esse friozinho.


Fondue é sempre uma boa pedida para um jantar entre amigos. Eu não sou muito de fondue de carne, acho que parece um bife em pedaços, mas cada um tem suas preferências. 
O meu, sem dúvida, é o de queijo. Seja aquelas misturas compradas prontas, seja o caseiro feito com os queijos de verdade. O que importa pra mim é estar com amigos e harmonizar com um bom vinho.
Eu sempre falo que fondue vai bem com vários tipos de vinhos, mas eu prefiro um chardonnay mais encorpado, ou um vinho tinto mais leve, como um Pinot Noir, por exemplo.


Esse é o Antucura Barrandica Pinot Noir, um vinho que apresenta aromas de frutas vermelhas maduras e um leve toque floral. Na boca é elegante, equilibrado e fresco. Um vinho que consegue agradar a gregos e troianos. Vale a pena conhecer.

Seja como for, o importante é não deixar a "friaca" nos pegar, deixar a preguiça de lado e encontrar amigos para viver e ter histórias para contar.
Santé!

Taberna medieval




Hamburgueria virou moda. E, neste caso, quem não gosta de andar na moda!? Afinal hamburguer é uma paixão mundial, até mesmo quem não come carne encontra uma forma de comê-los, nas versões vegetarianas.

Malbec o ano todo

Existe data de tudo. Elas são importantes, seja para divulgar algo ou seja para confraternizar. Por exemplo dia 18 de maio será o Dia Nacional de Combate ao Abuso e Exploração Sexual de Crianças e Adolescentes. Mas é claro que a causa é digna de luta o ano todo. Usei um caso sério, mas a ideia do post é muito mais saborosa e descontraída, só queria aproveitar para ressaltar que as crianças são nosso bem mais precioso, elas são o futuro e devem ser amadas e respeitadas SEMPRE.

Viñas Casa Blanca - Especialmente chileno



O Chile é um país cheio de encantos, paisagens incríveis e muita coisa para falar. Mas, na minha opinião, o que resumiria bem o Chile - com relação a vinhos - com certeza é seu terroir amplo, que consegue trazer para as garrafas os mais variados estilos de vinhos.

Malbec Day


Dia 17 de abril, o dia do Malbec, está chegando. E, como não poderia ser diferente, a Wofa - Wines of Argentina - programou uma série de vantagens para que o consumidor conheça os encantos dos deliciosos vinhos varietais Malbec. 

7 Molinos: padoca que vale a pena


Já escrevi no blog sobre padarias bacanas, isso porque gosto muito dessa mania do paulistano de acordar tarde no fim de semana e tomar um super café da manhã reforçado. O clássico, e super na moda, brunch. Um café que serve de almoço. 

Pinot Noir RedTree



Fiquei pensando em um assunto para escrever  e aproveitar meu tempo na sala de espera - para fazer uns exames de tendinite. Como decidir assim um assunto? Fácil! Só escrever sobre um vinho que goste muito e que não precise de anotações para lembrar.

Château Talbot 1982


Beber um vinho não é nada fora do normal, mas provar um vinho que não faz parte da nossa realidade, pode ser sim um capítulo bacana do nosso aprendizado.
Eu tive a oportunidade de provar um Château Talbot 1982. 

Como ser feliz com pouco


As vezes a gente se pega esperando de mais da vida e perdendo oportunidades de ser feliz.
Esperar por uma promoção, esperar por uma boa notícia, por uma viagem, por uma data especial. Agora me fala, para que esperar?

Picnic de carnaval


Quando pensamos em Carnaval a primeira coisa que vem a cabeça é "FERIADO". 
Ai cada um na sua. Uns pensam em folia e diversão, outros em descanso e paz, mas uma coisa é certa: todos pensam em alegria. 

Wine Bike Nederburg - Vinhos de Verão


Programas bacanas a gente precisa ter o ano inteiro, não é? 
Mas no verão é bem mais fácil se jogar nas programações ao ar livre. 
A Nederburg, vinícola sul africana, está com uma "bike" de vinhos que harmonizam com o verão, na Praça Benedito Calixto, em Pinheiros, todos os Domingos de Fevereiro. Restam ainda duas oportunidades, melhor se programar logo para não perder. 

Um vinho tinto para o verão



Agora com o verão é bom tomar um vinho branco, espumante ou rosé. Não tenho dúvidas disso! Mas tem vinhos tintos que combinam com uma noite de verão entre amigos. Um Pinot Noir é um bom exemplo de tinto que combina com a estação mais alegre do ano. Alias, na minha humilde opinião, Pinot Noir combina com todas as estações. 

Curso de vinho para iniciantes



Começou com a ideia de umas amigas que queriam saber um pouco mais, sobre vinho. Depois outros ficaram sabendo e se interessaram também, quando vi o meu curso de vinhos virou algo real. 

vinhosite clube de vinhos


Eu sei que a crise não está fácil para ninguém e que estamos de toda forma tentando cortar custos. Mas as vezes precisamos investir no que nos faz bem. Eu sou daquelas que nega convite dos amigos para não ter que gastar em bares caros, mas não abro mão de um bom vinho.

Uma banheira que virou champanheira


Desde que me conheço por gente lembro de ver, na nossa casa da praia, uma banheira antiga (com uns 100 anos). Segundo informações, aquela banheira teria sido local de muitos banhos da minha avó e de todas as gerações que vieram depois dela. 

Vinhos brancos para o verão.


Hora de deixar a preguiça de lado e voltar para a vida real. Hora de postar sobre os brancos que mais gostei na minha folga, merecida, de fim de ano.