Degustação De Martino do Chile!

Hora de dar uma folga nas publicações da minha viagem para a Argentina, e com isso, não acumular as publicações atuais. 

Então, vem comigo rapidinho num bate e volta ao Chile, só que sem sair do Brasil.

Vertical com 6 safras do Storia.

Em uma degustação on-line - em parceria com a Specialità e com o Daniel Mistico - lá no início do "fim do mundo", compramos a experiência de fazer uma vertical com 6 safras diferentes do Storia, da Vinícola Casa Valduga. A expectativa era de quando aquele inferno acabasse, e voltássemos a nos encontrar, pudéssemos ter um evento mega especial para comemorar a vida. 

Bodega Norton - Um enoturismo excelente.

Hora de falar da visita à Bodega Norton, no dia 22 de setembro de 2022! 
Gente, que visita! Todos os passos que demos por lá foram gratas surpresas. 

Bodega Lagarde e meu almoço de aniversário!

Hora de escrever sobre a minha visita a Bodega Lagarde. 

Há muito tempo eu queria ir lá. Então, antes mesmo de começar a programar a viagem, já coloquei na minha agenda que no dia 21 de setembro, dia do meu aniversário, eu estaria lá. 

Assemblage "Outubro Rosa" - Uma noite de Rosés!

Mais um mês, mais uma reunião da Confraria Assemblage. 

O tema da noite? Outubro Rosa, claro! Ou seja, a nossa noite foi regada a vinhos Rosés. 

Riccitelli - começando com a régua lá em cima!

Nossa viagem para Mendoza, agora em setembro de 2022, foi espectacular. Leia o "post geralzão" que fiz sobre ela, com dicas para quem quer viajar para lá.

Dicas de Mendoza

21 de setembro. Dia do meu aniversário. 

Apesar de ser uma pessoa que adora "estar com pessoas", não sou daquelas pessoas que amam comemorar o aniversário. Eu gosto sim de fazer o dia não passar em vão, mas normalmente prefiro viajar para fazer algo que eu goste. 

Grupo de Estudos Lado B - Degustação às cegas Novo Mundo.

Hora de falar sobre o "Grupo de Estudos Lado B" de outubro. 

O tema? Vinhos do novo mundo. 

A degustação foi às cegas e com isso ganhamos muito mais em cada gole. Tentar adivinhar o vinho, o país, é sempre uma dificuldade, mas adivinhar as características da uva, já é um passo bem mais tranquilo e divertido. 

Este mês tivemos duas convidadas, a Bianca e a Cynthia. 

Mas chega de blábláblá e vamos falar dos vinhos. Para começar um espumante - não às cegas - enquanto esperávamos todas chegarem. O escolhido foi o Millésime Brut 2017, da Miolo. 

Um espumante gostoso. Fresco, com notas de frutas cítricas e um toque de brioche. Na boca é cremoso e bem saboroso. 

Depois começou a brincadeira às cegas. O primeiro foi o Devita Chadonnay 2020, um vinho fresco e complexo. Aromas de frutas cítricas e notas amanteigadas.

O seguinte, também branco, foi o Bon Vallon Chardonnay 2021, um belo Chardonnay da Africa do Sul. Aromas de frutas de caroço com notas bem complexas…e boa acidez.

Já na categoria tintos, o primeiro foi o Ombú Reserve Petit Verdot 2018, Gostei bastante, aromas de frutas negras, notas de especiarias e um toque mentolado (fresco, que não incomoda).

O segundo tinto foi o Cão Perdigueiro EnigmatiCão I, um Vinho bem diferente. Acredito q tem mta madeira e que precisava mais um tempo em garrafa para arredondar mais.

Para finalizar a noite, acabamos pegando um vinho a mais, o clássico Saint Felicien

Cabernet Franc 2020, um vinho super equilibrado. Taninos macios e boa acidez. Frutas negras maduras e notas de especiarias.

Enfim, a noite foi super bacana, nos divertimos muito, como sempre e ainda de quebra aprendemos um pouco. 

Vai virar comum nossos encontros serem às cegas. 

Santé!

Assemblage com cara de grupo de estudo.

Todos que me acompanham por aqui sabem que tenho várias confrarias, mas a mais “educativa” com certeza é o grupo de estudo que tenho com 5 amigas. 

A Assemblage é a mais divertida, reúne mulheres bem diferente com um gosto em comum: o vinho.

Mês passado, setembro, a Assemblage teve pouca audiência e a mulherada não pode comparecer, pois estavam com outros compromissos. No fim das contas, quem foi? As mesmas do Grupo de estudo, mas não todas, acreditem se quiserem. 

Então, claro que focamos mais nos vinhos do que geralmente temos o habito de fazer. 

O tema da noite: Albariño, ou Alvarinho para quem preferir. 

Para começar a noite o Santa Digna Estelado Rosé, um belo espumante. Com perlage fino, aromas delicados de frutas vermelhas e um toque de limão siciliano. Na boca, elegante, cremoso e fresco.

Depois entramos no tema propriamente dito, com o Garzón Reserva Albariño, um vinho perfeito. Poderia parar por ai. Porque não tem o que eu diga que descreva-o melhor. Eu já tinha tomado há muito tempo, estava até com medo e estragar uma memória afetiva linda de quando fui a Garzón. Mas não! Ufa.

Mas beleza, vamos falar das características, vai. Aromas de frutas cítricas, com notas bem marcadas de limão siciliano e um toque de flor. Na boca, boa acidez com um mineral do jeitinho que eu gosto.

Para terminar, tomamos o Alba de Vetus Albariño, um Albariño bem diferente do anterior. Gostoso, mas menos aromático. Notas de frutas brancas, com um toque herbáceo. na boca, boa acidez e acidez bem marcada. 

E assim foi a noite, uma petit confraria super agradável.

Santé!