Flamenco e Paellas em pleno Ipiranga!


Morar em São Paulo tem um lado bom. Aqui podemos comer comida de quase todo lugar do mundo. Algumas são adaptadas, outras são feitas da mesma forma que em seus países de origens e outras ainda recebem o nome "de" sem ter nada a ver "com"… 
Mas você gosta de comida espanhola? Mais especificamente de Paellas? Pois eu não sou apaixonada. Na verdade nem é questão de sabor, é que não consigo me familiarizar com tantos olhos e "patas" no meu prato. Sou de uma cidade pesqueira, mas a verdade é que amo frutos do mar quando eles já estão limpinhos, só na carne. Enfim, claro que dei uma garfada no prato alheio lá no Paellas Pepe, restaurante espanhol super aconchegante que fica ali no Ipiranga. Preciso admitir estava realmente saboroso.



De qualquer forma preferi pedir um prato só de camarões, aliás, acho que nunca comi tantos camarões de uma só vez. O prato era só camarões e uns pedaços de pães. Amei minha escolha!
Para acompanhar tudo isso pedi o vinho da semana, sugestão da casa, um tempranillo bem gostoso e com um preço ótimo.



O Alfredo Santamaria é um vinho orgânico que passa por 12 meses de carvalho. Ele apresenta aromas de frutas maduras, com notas de café e especiarias. Na boca é equilibrado e elegante. No primeiro gole percebemos bastante corpo, mas em seguida a fruta se sobressai e o torna um carinho. Super gostei, isso sem falar no preço que estava igual ao da importadora. Mas para quem preferir, eles oferecem uma carta bem diversificada com ótimas opções a preços não tão perfeitos, como o do vinho da semana, mas bem justos. Vale a pena!



No dia em que fui o pessoal da escola "Castro de la Rua, Casa Flamenca" estava se apresentando num show realmente envolvente e encantador. Claro que o destaque para mim foi a minha amigona Denise Ilha que a cada apresentação se mostra mais profissional e talentosa. Amiga, parabéns pelo progresso e sucesso, até parece que nascestes na Andaluzia e não no nosso Rio Grande do Sul. 
Enfim, amei a experiência no Paellas Pepe, estava tudo perfeito, vou voltar certo.
Santé!

Atraindo novos consumidores para o Vinho


Gostar de vinho não é uma realidade unânime na vida das pessoas. Eu mesma, tenho muitos amigos que amam destilados, outros são apaixonados por cerveja e tenho ainda uns que só bebem drinks. Isso sem falar nos que não bebem nada, mas estes são muito poucos, 1 ou 2 talvez. 
O mais legal de se estar no mundo do vinho é tentar a cada post trazer, nem que seja por um instante, mais pessoas para este universo tão saboroso e envolvente que poucos conhecem de verdade: o vinho.

Veuve Clicquot Rich: drinks cheios de glamour.


Quem disse que o inverno só combina com bebidas quentes ou vinho tinto? A verdade é que a estação não tem nada a ver com a escolha do que vamos, ou não, beber. O importante nesses casos é pensar o horário da ocasião e o seu astral.

Cozinhar com vinho


Beber vinho: é um ato que me da prazer, relaxa e, acima de tudo, permite que eu conviva e tenha momentos especiais com pessoas igualmente especiais.

Dia dos namorados diferente!


Hoje é dia dos namorados. Um dia em que os casais demonstram todo seu amor e companheirismo. Mas casais que realmente se amam, demonstram isso no dia a dia. Eles conversam sobre diversas coisas, namoram vendo séries de TV, abrem uma garrafa de vinho só porque é segunda-feira e mais importante de tudo, sabem que sempre podem contar um com o outro.

De Loach Chardonnay e Pinot Noir


O mundo têm infinitas regiões, os homens têm infinitas preferências, a realidade nos mostra infinitas possibilidades. O bom disso tudo é que sempre estamos aprendendo e conhecendo mais sobre as infinitas coisas que desconhecemos. 

Uma homenagem aos sommeliers brasileiros.


Tem pessoas e "pessoas" no mundo do vinho. Como em qualquer outro setor, a gente sempre encontra as pessoas com caráter e sem. Infelizmente isso faz parte da nossa realidade, ter que separar o joio do trigo. Eu já me acostumei a ficar com o radar ligado, e por isso sempre tenho ao meu lado pessoas com boas energias e com valores parecido com os meus. 

Bra.do, um restaurante com um belo vinho da casa!


São Paulo é sempre uma caixinha de surpresas. Quando a gente menos espera acha um lugar bacana para transformar um simples jantar em algo para ser lembrado. Isso é importante para mim, pois tenho consciência de o que a gente leva desta vida, são os momentos que vivemos com pessoas especiais.