Inominável

As vezes a gente não está de bem com a vida, mas tem dias que estamos extremamente felizes. Pois bem, para ambos os casos uma garrafa de vinho é sempre uma ótima opção.
Vinho para comemorar, vinho para acompanhar ou vinho para consolar, tanto faz, o importante é enxergar o vinho com todas as suas possibilidades. Mas claro, sempre com moderação.


Essa semana escolhi o vinho INNOMINABILE Villaggio Grando, de Santa Catarina, para descrever o inominável. Aliás, desde quando todas as coisas precisam de definição? 
O vinho é uma mistura de Cabernet Sauvignoin, Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Pinot Noir, Petit Verdot e Marselan. Sete uvas em plena harmonia. Depois de 6 meses de carvalho o vinho adquiriu elegância e estrutura.
Aromas intensos de frutas com toque de fumo e especiarias. No boca, sentimos puro equilíbrio, boa acidez e taninos macios. 
Um vinho complexo e incrível, daqueles que como as nossas emoções: inomináveis.
Santé!

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