Fui na casa do meu irmão e além da comidinha sensacional que a minha cunhada faz, sempre tomamos um vinho enquanto conversamos horas para colocar o papo em dia.
Desta vez tomamos um Pinot na entrada e para acompanhar o prato principal o meu irmão escolheu o Campo Viejo Gran Reserva 2008, da Rioja.
Um vinho encorpado, que passa 24 meses em barrica de carvalho. Por isso ele apresenta, além dos aromas de frutas maduras, ele apresenta notas de café e chocolate. Na boca é um vinho equilibrado, com taninos incrivelmente macios e uma persistência longa e agradável.
O vinho realmente foi importante na noite, mas bom mesmo foi ter passado estas horas com pessoas tão especiais.
Santé!
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