Noite Árabe!

Semana passada tive o prazer de, mais uma vez, comemorar meu aniversário. Sim, já faz um mês que a data passou, mas morando em São Paulo, as vezes é preciso este tempo todo para juntar as amigas.
Ok, tudo marcado era só definir o cardápio e as harmonizações.

"A GAUCHADA"

A idéia foi criar um prato Árabe... Estava lançado o meu desafio, afinal, para harmonizar comida Árabe é preciso muito mais experiência do que eu tenho. Então, pesquisei bastante e achei uma solução.

Tomamos duas garrafas de um tinto leve enquanto cozinhávamos e colocávamos o papo em dia, depois na hora de ver se tudo tinha ficado saboroso abrimos um Doval 2007, do Douro. O vinho só ficou bom,   pois estava bem encorpado e aromático já que a comida era bem condimentada e "cheirosa".
As receitas, todas do google e o vinho você pode encontrar na Serrado Vinhos.


Enfim, colocamos a fofoca em dia, ganhei meu presente de aniversário (literalmente uma enciclopédia do mundo do vinho) e interagimos como manda a etiqueta, comendo e bebendo com estilo!

 Santé!