Garzón: Um Belo Passeio no Uruguai

Escrever sobre vinho é um hobby. Um hobby recheado de sabor.

Dentre todas as coisas que envolvem ter um blog de vinho a mais legal delas, com certeza, é quando fazemos visitas à vinícolas. Pois além de ricas em conteúdo, história e cultura, essas experiências são cheias de sabores e belezas.

Fim de semana dedicado ao Enoturismo no Uruguai

Quem não sabe que eu gosto muito do Uruguai, certamente é porque não me conhece. Tenho tantas recordações do país vizinho que as vezes me pego pensando em voltar no tempo e reviver algumas dessas viagens. 
Se antes de estudar sobre vinhos já era assim imagina agora. 

Vindima: Comer a uva no parreiral.

Ano passado tive o prazer de participar da minha primeira Vindima. Foi incrível e jamais irei esquecer a sensação de comer a uva direto do parreiral e de colocar os pés numa tina cheia de cachos.

Pois bem, este ano resolvi voltar, juntei alguns amigos e fomos para São Roque. O pessoal da Vinícola Goes nos recebeu com a mesma simpatia de sempre, eles são ótimos anfitriões.
Enfim, a Vindima da Goes acontece nos primeiros finais de semana do ano, período de colheita. Este ano a lista de espera bombou, o público descobriu o quanto pode ser legal conhecer mais sobre o processo dos vinhos.

Após o passeio, a colheita e a pisa, chegou a hora do almoço super especial. A comida estava deliciosa e eu escolhi harmonizar com o Tannat da Casa Venturini, vinícola da família Goes responsável pela produção dos vinhos finos, que fica no Rio Grande do Sul.
Os detalhes da Vindima você encontra no meu post do ano passado, "Vinícola Góes: Portugal em pleno Brasil! ".

Se agilize para não perder, este fim de semana será a última festa desta safra, entre em contato e veja se houve alguma desistência, vai que tens sorte!?
Santé!

Enólogo amador, vinho profissional!

Faz um tempo que escuto falar do vinho do meu amigo Déco Rossi, eu podia não escrever nada, afinal tudo mundo vai achar que estou sugestionada a falar bem. 

O fato de gostarmos de quem fez o vinho interfere no sabor, disso eu não tenho dúvida, afinal, é mais ou menos como acontece com as pessoas, os defeitos dos nossos amigos sempre ficam irrelevantes perto das qualidades. 

Mas neste caso eu juro que não foi a minha amizade que me fez gostar do vinho. 

A história por si só garante a qualidade do produto. Este vinho foi o vencedor de um concurso feito pela vinícola Dominio del Plata, que tem Susana Balbo como enóloga. Ela, que foi a  primeira enóloga mulher do país vizinho, é hoje uma das profissionais mais respeitadas no setor. Dá pra duvidar da competência dela? Acho que não!!!
Então, 30 blogueiros e jornalistas que trabalham com vinho, fizeram blends com amostras de 5 de diferentes varietais que foram enviados pela vinícola, e destes, o vencedor foi escolhido para ser produzido e engarrafado. Pena que não está disponível no mercado, ou seja, é um néctar para poucos.

Vamos logo ao vinho. Cabernet Sauvignon e Tannat, meio a meio, sem Malbec ou grandes cortes, mais uma prova de que as vezes menos é mais. 

Aromático, com sabor complexo e equilibrado. Eu diria que, no paladar, as frutas vermelhas maduras se sobressaem e esclarecem o corpo do vinho.

Como eu classificaria o “Deco`s Wine” na escala Jane de vinhos? Incrível, claro! Já falei uma vez e repito: vinhos não incríveis não valem o tempo que gasto escrevendo.

Parabéns ao meu amigo, "enólogo" e alquimista, Déco Rossi.

Santé!

Uruguai: Lugar perfeito para envelhecer!

No final do ano, fui passar uns dias no Uruguai com meus pais. Além de ter sido uma super oportunidade de nos curtirmos um pouco, foi uma ótima pedida para relaxar e descansar de todo corre, corre de São Paulo.

Primeiro fomos a Punta del Diablo, uma prainha de pescador muito agradável. Pequenas cabanas coloridas, com clima de aconchego e paz, um mar gelado, porém cheio de pedras que transformam o nosso (gaúcho) Oceano Atlântico em uma paisagem gostosa, capaz de me manter nas pedras por bastante tempo simplesmente observando as ondas irem e virem, como na música do Lulu Santos. 

Mas o destaque foi o restaurante que escolhemos. Pequeno, simples e com uma comida deliciosa. Pedimos camarão a grega, um peixe ensopado e um Tannat (sugerido pelo garçom, só porque estávamos no Uruguai). Pois é, eu não escolheria um Tannat normal para as nossas escolhas, mas até nisso demos sorte.

O vinho não era pesado nem encorpado, como eu imaginava. Foi fácil de beber, tranqüilo e fechou com chave de ouro nosso dia agradável.

Depois fomos para Punta del Este, outro clima, totalmente comercial e cheio de glamour. Foi tri bom, falamos até em o quão agradável seria ficar velho e morar lá. Afinal, é uma cidade linda, com praia e com uma população extremamente gentil. Em todos os lugares que fomos o atendimento foi perfeito. 

Em Punta del Este, fora a Indian - paraíso feminino das compras, o que mais gostei foi o restaurante que jantamos na quinta-feira. Estava um frio inesperado, não tínhamos roupas quente nem vontade de sair do hotel, no entanto, nos obrigamos a jantar fora e foi sensacional. 

O Restaurante “El Tonel” que escolhemos, numa travessa da Av. Gorlero, foi realmente um presente. A comida era muito saborosa, o atendimento um luxo e dessa vez pedi um  Tannat/Cabernet Franc, estava incrível e harmonizou muito bem com a picanha que pedimos. Volto certo!

Enfim, ser bem atendida, beber um bom vinho e comer uma boa comida, num lugar lindo e com a melhor companhia do mundo foi, sem dúvida, a melhor forma de acabar o ano de 2012.

Agora é viver 2013, para que seja tão bom quanto ou melhor do que o ano que acabou!

Santé!