O que fazer em Foz do Iguaçu

Eu fiz uma viagem para Foz do Iguaçu com objetivo principal de ser madrinha de casamento de um grande amigo. 
A viagem já começou bacana, pois peguei o mesmo voo dos meus pais, fazia muitos anos que não voávamos juntos, então já pedimos um vinho para comemorar.

The Palm - Royal Palm em Campinas

Tem pessoas que me falam que eu levo uma vida boa, que vivo abrindo vinhos legais e que estou sempre com o pé na estrada conhecendo cidades aqui por perto de São Paulo. É verdade, cada um tem as suas prioridades, quer saber quantas bolsas pretas eu tenho? UMA. Quantos sapatos pretos eu tenho? UM... A vida é assim, minha prioridade é VIVER! 

Sauvignon Blanc, da Nova Zelândia

Eu tinha feito um post falando de uns vinhos, Sauvignon Blanc da Nova Zelândia, porque tinha visto num site National Wine Day, que no dia 24 de abril era comemorado o dia desta uva. No entanto, logo após recebi um convite para ir no consulado da New Zealand, em São Paulo, para um evento de comemoração desta mesma data, que é comemorada pelos Neozelandeses no dia 6 de maio.

Garzón: Um Belo Passeio no Uruguai

Escrever sobre vinho é um hobby. Um hobby recheado de sabor.

Dentre todas as coisas que envolvem ter um blog de vinho a mais legal delas, com certeza, é quando fazemos visitas à vinícolas. Pois além de ricas em conteúdo, história e cultura, essas experiências são cheias de sabores e belezas.

Campos do Jordão, o que fazer e onde ir...

Eu não gosto de passar o fim de semana em casa sem fazer nada. Por isso, sempre que não tenho festa para fotografar, tento planejar alguma coisa bacana para colocar mais histórias legais nas páginas do livro da minha vida.
Quando em São Paulo um boa opção é Campos do Jordão. A cidade fica a cerca de 200 km da capital e se não for em alta temporada há grandes chances de não pegares trânsito e chegar rapidinho.

Vinhos tintos espanhóis.

A Espanha é o maior produtor de vinhas da Europa e o terceiro maior produtor de vinho. Quando pensamos em vinhos espanhóis as duas primeiras regiões que nos vêm a mente são Rioja e Ribeira del Duero.

Freixenet: o melhor passeio do mundo

Todo mundo que lê meu blog sabe que sou fã das Cavas da Freixenet e claro que na minha viagem para a Espanha eu não poderia deixar de ir conhecer a sede e a história dessa vinícola que acompanhou os principais acontecimentos da minha vida.

Mercado San Antón, em Madrid

Madrid é mesmo uma cidade maravilhosa, mas entre tantas coisas que temos para fazer em um cidade turística a necessidade de comer se torna quase um coadjuvante. Vi muitas pessoas passando no supermercado para comprar um lanche qualquer e, com isso, além de ganhar tempo, poupar dinheiro.

Mas comer pode ser parte do passeio e até mesmo se tornar o protagonista da história, se procurarmos os lugares certos.

A saudade faz parte da vida!

Às vezes o que me inspira para escrever um post é um evento, um vinho especial, ou, até mesmo, uma data comemorativa. Pois bem, desta vez o que me levou ao tema de hoje foi a saudade. Um sentimento que só existe para nos fazer sonhar com algo "velho" de novo.
Por tanto resolvi escrever sobre um vinho do Uruguai para amenizar a saudade que estou das férias no país vizinho, apesar do calor que fez neste verão por lá.

O Bouza "Monte Vide Eu" é um corte de Tannat, Merlot e tempranillo. Super equilibrado com aromas de frutas vermelhas e notas de tabaco. Na boca, se mostra com taninos macios e acidez balanceada. Fim de boca longo e saboroso. Um vinho para celebrar algo especial: a vida e a família.

O Uruguai possui vários vinhos apaixonantes e saborosos, além de uma cultura muito parecida com a gaúcha, como já disse, meu sonho é me aposentar e ir morar por lá.
Enquanto esse dia não chega, continuo indo passar minhas férias por lá com as pessoas que tanto amo.
santé!

Terceiro dia do ENOTOR .DOC!

E o Enotour .DOC não acabou, ainda tenho dois dias de muito goles para compartilhar com você.
No terceiro dia da viagem acordamos cedinho e fomos para a DOMNO do Brasil, empresa que além de importar ótimos vinhos produz espumantes frescos e contagiantes, daqueles que eu super recomendo.

Na visita tivemos a oportunidade de degustar um espumante direto do tanque, experiência inédita na minha vida. Posso afirmar que foi estranho, mas gratificante. O líquido era turvo, com aromas de fermento e zero perlage, impossível acreditar que aquilo se tornará uma bebida tão encantadora depois de pronta.

Na degustação, experimentamos diversos vinhos importados e, é claro, os espumantes. Super valeu a pena, principalmente por ver o resultado do que havíamos experimentado um pouco antes. O .Nero Brut estava perfeito!

Saímos de lá e fomos almoçar na Casa de Madeira, onde além de um almoço incrível e harmonizado, pudemos relaxar e conversar com direito a música ao vivo, um super carinho.

Depois fomos para a Dom Giovanni, aliás acho que quando voltar ao vale vou dedicar um turno inteiro para esta vinícola, lá fomos recebidos com um passeio por entre os vinhedos e depois um belo momento regado ao seu espumante rosé para confraternizar e contemplar a magia de um vinhedo num dia de sol.

Voltamos para a sede e degustamos outros produtos. Tive mais uma oportunidade inédita: degustar um espumante em pleno processo de remuage (utilizado no método tradicional francês para fazer Champagne). Foi sensacional, o líquido era incrivelmente lindo, brilhante e com um perlage rápido e ordenado. Eu jamais vou esquecer. O sabor estava fantástico, um espumante NATURE no seu estado mais puro.

Saindo de lá fomos para a Vinícola Basso, lá experimentamos diversos produtos dentre eles o Monte Paschoal Brut Rosé, um espumante bem refrescante para ser servido num fim de tarde no verão.

Depois fomos dar um passeio pela vinícola e subimos nos tanques. Muito alto. O cheiro que saia era impressionante, absurdamente intenso. 

Foi então que fomos para a última vinícola do dia, a Perini, um lugar que há anos eu queria conhecer e não tinha tido a oportunidade. Os detalhes dessa visitas você pode ler no post "Depois de anos finalmente conheci a Perini".
Depois do jantar saboroso, agradável e harmonizado que a Perini nos ofereceu fomos para o hotel descansar para enfrentar o último dia da viagem que em breve conto como foi.
Santé!

Em Miami é preciso ter foco!

Quem gosta de vinho sabe o quanto é caro beber coisas incríveis. Isso porque no Brasil os Impostos são enormes. Se está certo ou não, eu não vou dar minha opinião, mas é muito bom poder comprar vinhos lá fora, livre dessas taxas, deixa qualquer fã de vinhos feliz da vida.

Saiba mais sobre o que pode acessando o link!

Eu morei a vida inteira perto de uma fronteira e criei o hábito de fazer estoques em casa, isso porque éramos 4 pessoas em casa, chegar no limite permitido, só em época de grandes festas.
Mas na minha fronteira as opções de vinhos são muito limitadas e não se comparam aos vinhos disponíveis em outros países. 
Miami, por exemplo, é um dos destino favoritos de muitos brasileiros, mas quando estamos viajando acabamos comprando as coisas que aparecem na nossa frente e não exatamente o que tínhamos em mente, por isso, se programar é uma boa. Listinha mesmo. Para não gastar de mais, coloque no papel antes de sair do Brasil tudo que pretende gastar, sei que pra muita gente é difícil, mas não custa tentar.

Bom, essa semana fui num almoço especial. Especial porque pude conhecer mais sobre este assunto. Na ocasião, degustamos vinhos que não são importados pelo Brasil, e nem serão tão cedo, pois o objetivo não era achar importador e sim divulgar a loja excepTTional Wines & more, em Miami. 

O brasileiro, Lucio Rodrigues, mora nos Estados Unidos há muitos anos, e por isso, pode dar as indicações perfeitas sobre o que vale a pena carregar na mala, ou não. Se você é amante do vinho e vai para lá, não deixe de entrar em contato com ele e se informar, pois voltar pra casa não tem preço, mas voltar para casa carregado de vinhos bons, é muito melhor.
Agora não esqueça os limitadores da Receita Federal: 12 litros de bebida alcoólica (16 garrafas de 750 ml), e o total de US$ 500,00. Para o excedente é cobrado 50% do valor.
Agora eu queria falar um pouco do meu preferido do almoço:

O "K" é 100% Cabernet Sauvignon. Gostoso, aromático, equilibrado, com taninos macios... enfim, perfeito. Eu poderia ficar horas falando de suas qualidades, pois, de verdade, achei um vinho que vale a pena. O vinho é potente e alegre ao mesmo tempo, o que o torna fácil de tomar. Um vinho "redondo", como diriam alguns amigos.
Programa-se e viaje, são histórias que a gente leva da vida!
Santé!