Semana passada, estive em Porto Alegre e precisava encontrar minhas amigas, então resolvi marcar num lugar onde poderia unir o útil ao agradável. Fomos no "Scantinato di Peppo", o mais novo winebar da capital gaúcha. O bar, aberto há pouco mais de um mês, mantém o requinte do tradicional restaurante Peppo com a inovação de ser um bar focado em criar momentos especiais através do vinho.
Achei o lugar aconchegante, descontraído e, até mesmo, romântico! Ótimo para encontrar com amigos e perfeito para ir com o namorado.
As comidinhas, além de lindas, são extremamente saborosas e harmonizam muito bem com a incrível carta de mais de 450 rótulos, dos quais, mais de 100, são disponibilizados em taças.
Esse é o diferencial, pessoas como eu, com medo de errar, podem provar antes e não arriscar. Mas as vantagens de consumir por taças não fica só ai, é possível conhecer diversos vinhos e brincar de dar a volta ao mundo sem sair do lugar. Com uma turma de amigos, por exemplo, pode até rolar a brincadeira de cada um escolher um vinho de um país onde já esteve e contar um "caso" interessante da viagem. Pode render boas risadas, vai por mim.
Do cardápio eu escolhi 3 pratos:
Harmoniza com um branco médio, no calor de Porto Alegre, fica uma delícia com um Riesling, por exemplo.
Harmoniza muito bem com um tinto médio. Eu escolhi um merlot brasileiro.
Harmoniza com quase tudo. Eu pediria um espumante brut.
Santé!
Gente, o cardápio todo é maravilhoso, mas o meu preferido foi o Tartare de Salmão. É simplesmente perfeito!!!
ResponderExcluirDeixo a harmonização pra quem entende do assunto, mas confesso que pra mim ele soa a um espumante rosé, pra mesa ficar toda 'menininha'!