Democratização do vinho é um assunto que eu, sempre que possível, abordo aqui no Château de Jane, afinal este é um dos meus maiores objetivos: fazer com que mais pessoas descubram e se apaixonem pelo prazer de consumir um vinho com responsabilidade e consciência.
Outro dia fui no shopping Ibirapuera para comprar queijos, passar na loja da Vivo e comprar umas coisinhas na farmácia. Ao passar pela praça de alimentação vi um "vinho bar" e não resisti, fiquei para jantar.
O bar, na verdade, é uma loja de vinho, que permite que as pessoas bebam vinho com qualquer refeição que estejam fazendo, até mesmo um McDonalds. Você escolhe o que quer comer na praça de alimentação e depois você compra a garrafa por preço normal de mercado e eles te servem em taças adequadas e com o vinho na temperatura certa.
Além disso, eles tem duas enomatic, uma com 10 rótulos tintos e outra com 4 rosés e brancos, para aqueles que querem apenas uma taça de vinho durante a refeição, antes de voltar ao trabalho. E neste caso, recomendo a dose de 30 ml, assim não tem chance de prejudicar sua performance no trabalho. Mas o bar oferece também com taças de 60ml e 120 ml.
Eu escolhi o New York Angus Prime com salada Ceasar, do Mania de Churrasco, por cerca de R$20,00. Para acompanhar escolhi 60 ml do Moi Primitivo Puglia, por R$6,50.
Um vinho com aromas clássico dos vinhos italianos, bastante fruta e um toque de especiarias. Na boca, é equilibrado e com taninos elegantes.
Isso significa que com menos de R$30,00 podes fazer uma refeição saborosa acompanhada de uma taça de vinho em pleno shopping de São Paulo. Barato, né!? Adorei.
Ah! Só mais um detalhe, como já comentei, o bar fica no meio da praça de alimentação, só que num espaço super bacana que o shopping preparou para deixar as nossas refeições ainda mais confortáveis. Vale almoçar e jantar em horários alternativos para conseguir um lugarzinho.
Santé!
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